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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Hähnchen Kartoffel Gratin
Lolle
Zutaten :

° 800 Gramm kleine Kartoffeln
°800 g Hähnchenfilet
° 2 Esslöffel Öl
° Salz und Pfeffer
°500 ml Sahne
°2 Beutel Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Mischung, gebrauchsfertig
°1/2 Liter Hühnerbrühe (sofort)
°1 Knoblauchzehe
° Schimmelfett
°250 g Mozzarella

Zubereitung:

1. Waschen Sie zuerst die Kartoffeln und kochen Sie sie 20 Minuten lang in Wasser. Dann die Kartoffeln waschen, schälen und abkühlen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden, in heißem Öl 5 Minuten braten, mit Salz + Pfeffer würzen.

2. Anschließend Sahne, Brühe und Beutelinhalt mischen und über das Fleisch gießen. Den Knoblauch schälen und halbieren.
Ein großes Backblech mit Knoblauch einreiben und dann einfetten. Den Mozzarella abseihen.

3. Schneiden Sie nun die Kartoffeln in Scheiben und legen Sie diese wie einen Dachziegel auf den Pfannenrand. Fleisch und Soße in die Mitte geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Elektroherd: 200°C / Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.
 
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Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
10.02.2025 - 09:50
Grade Online
Allen Höreinnen, Höeren & Modi-Kollegen einen schönen Start in die neue Woche... Rock

Feechen
Feechen
aus Augsburg
04.02.2025 - 09:36
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Vielen lieben Dank Euch ALLEN für die lieben Grüße und Glückwünsche zu meinem Geburtstag!! Kiss Kiss

Mainzelmann
Mainzelmann
aus Berlin
02.02.2025 - 19:58
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alles liebe Liebes feechen zum Burzeltag

Roadrunner
Roadrunner
aus
02.02.2025 - 14:55
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Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag Feechen Blume

Manni
Manni
aus
02.02.2025 - 14:07
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Alles gute zum Geburstag Feechen Blume


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