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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Jägertoast mit Käse überbacken
Lolle
Zutaten

1 Becher Crème fraîche
8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße)
4 Scheiben Toastbrot
700 g Schweinelende
600 g Champignons
2 kleine Zwiebeln
nach Belieben Salz
nach Belieben Pfeffer

Zubereitung
1. Zuerst die Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebel fein hacken, Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

2. Als nachtes die Medaillons in etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten und warm stellen.
Die Zwiebeln in der gleichen Pfanne in etwas Butterschmalz oder Margarine kurz andünsten.

Dann Pilze dazu geben und so lange braten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Creme fraiche einrühren, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Den Toastbrot toasten, die Lende auf dem Toast verteilen, Pilze darüber geben und mit dem Käse belegen. Im Ofen solange überbacken bis der Käse verlaufen ist.
 
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Seppeline2
Seppeline2
aus
14.07.2024 - 07:56
Offline
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag liebe Uschi Kiss

Mainzelmann
Mainzelmann
aus Berlin
11.07.2024 - 18:17
Offline
liebes Rehlein nachträglich noch alles gute zum burzeltag

Rehlein
Rehlein
aus
11.07.2024 - 10:51
Offline
Mein liebes Team,ich möchte mich bei allen herzlich bedanken die mir gestern zu meinem Geburtstag gratuliert haben .... Ihr seid einfach Spitze .... vielen lieben dank Thx musik Thx

-Geli-
-Geli-
aus Gelsenkirchen
10.07.2024 - 14:09
Offline
Den Geburtstagskindern
, Rehlein und Verena, alles Liebe und Gute zum Geburtstag, dazu noch ganz viel Glück und Gesundheit fürs neue Lebensjahr.

Danimaus
Danimaus
aus Wismar
10.07.2024 - 08:20
Offline
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag meine süßes Rehlein.. und Verena natürlich auch alles gute Blume


Shoutbox Beiträge: 100
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