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Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio
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Jägertoast mit Käse überbacken
Lolle
Zutaten

1 Becher Crème fraîche
8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße)
4 Scheiben Toastbrot
700 g Schweinelende
600 g Champignons
2 kleine Zwiebeln
nach Belieben Salz
nach Belieben Pfeffer

Zubereitung
1. Zuerst die Schweinelende parieren, Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebel fein hacken, Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

2. Als nachtes die Medaillons in etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten und warm stellen.
Die Zwiebeln in der gleichen Pfanne in etwas Butterschmalz oder Margarine kurz andünsten.

Dann Pilze dazu geben und so lange braten, bis sie eine schöne Farbe haben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Creme fraiche einrühren, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Den Toastbrot toasten, die Lende auf dem Toast verteilen, Pilze darüber geben und mit dem Käse belegen. Im Ofen solange überbacken bis der Käse verlaufen ist.
 
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Bine
Bine
aus Erfurt
05.06.2026 - 18:17
Offline
I Ich möchte mich bei allen gratulanten herzlichst bedanken DANKE Thx

Mario
Mario
aus Waghäusel/Wiesental
04.06.2026 - 17:46
Offline
Auch hier nochmal alles Gute zum Geburtstag liebe Bine vorallem Gesundheit... LG Mario & Doxa Blume

Nadine
Nadine
aus
04.06.2026 - 17:10
Offline
Alles liebe zum Geburstag Bine ,viel glück,viel liebe und ganz viel Gesundheit wünsche ich dir musik Blume

Roadrunner
Roadrunner
aus
04.06.2026 - 16:49
Offline
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! Bine Denke daran, dass das Alter wie eine Kreditkarte ist: es ist wichtig, dass du sie hast, aber es ist viel wichtiger, wie du sie nutzt! Blume

Christl und Peter
Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria
04.06.2026 - 14:54
Offline
Hallo, liebes Bi(e)nchen. Alles Gute zu Deinem Geburtstag. Gesundheit und Zufriedenheit gehören natürlich dazu. Liebe Grüße von uns beiden aus Österreich. musik


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