Radio TFF - Forum: Hähnchen mit cremiger Spinat Käse Kruste

📻 Sendeplan So.

10:00 Uhr LIVE

Dirk

Die beste Musik, der beste Mix

12:00 Uhr

Sunnyboy

Musique a la Francaise

14:00 Uhr

DarkBlue

Darks Musiktruhe

16:00 Uhr

dersachse

Das war der Osten

18:00 Uhr

Apanatschi

Afterwork

20:00 Uhr

Georg

Cool & Easy leises zur Nacht (Rock / Pop / Jaz

10:00 Uhr LIVE

Dirk

Die beste Musik, der beste Mix

12:00 Uhr

Sunnyboy

Musique a la Francaise

14:00 Uhr

DarkBlue

Darks Musiktruhe

16:00 Uhr

dersachse

Das war der Osten

18:00 Uhr

Apanatschi

Afterwork

20:00 Uhr

Georg

Cool & Easy leises zur Nacht (Rock / Pop / Jaz

Navigation

Chef da

Achtung Chef ist da
Zeigt nur die mögliche Chance ihn anzutreffen

Zuletzt gesehene Benutzer

01.03.26

01.03.26

01.03.26

01.03.26

01.03.26

Button

Teamspeak

Spendenkonto

QR Code

Du hast in deinem Browser kein Javascript aktiviert.
Um diese Seite korrekt anzuzeigen ist Javascript jedoch zwingend nötig.
Bitte aktiviere Javascript in den Einstellungen deines Browser beziehungsweiße besorge dir einen Browser, der diesen unterstützt.
Mozilla Firefox | Safari | Opera | Google Chrome | Internet Explorer höher Version 6

Thema ansehen

Radio TFF » Leckere Rezepte » Lolles Kochstudio

Hähnchen mit cremiger Spinat Käse Kruste
Lolle	#1 Geschrieben am 30.12.2022 - 22:25
Moderator Beiträge: 27 Registriert am: 23.10.22	Zutaten: 300 g Hähnchenbrustfilet 250 g TK Blattspinat (ohne Sahne, etc.) 30 g Frischkäse (zB Knoblauch) 80 g Crème fraîche 50 g Reibekäse etwas Öl zum Anbraten 1-2 Zehen Knoblauch Salz und Pfeffer Zubereitung: In einer heißen Pfanne den gefrorenen Spinat erhitzen, so dass dieser auftaut. Das ausgetretene Wasser einfach weggießen. Sobald der Spinat weich ist, ein bis zwei Zehen gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mit anbraten. Dann mit einem EL Frischkäse, einem EL Creme fraiche und Salz und Pfeffer versehen. Gut umrühren und auf niedriger Stufe ein paar Minuten auf dem Herd stehen lassen. Dabei umrühren. Das Hähnchen in einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Es sollte von Außen gar sein und eine schöne Farbe haben, aber innen noch nicht ganz durch, sonst wird es beim Backen trocken! Den Ofen bereits auf 180°C vorheizen. Das halb gare Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in eine kleine Auflaufform geben. Dann das Fleisch einritzen, wie man das zB bei einer Schweinekruste tut. Das heißt längs und quer. Dabei bitte aufpassen, dass man nicht zu tief schneidet, damit es am Ende nicht auseinander fällt. Wer möchte kann das Hähnchen im aufgeschnittenem Zustand mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann hat es am Ende etwas mehr Geschmack. In die lauwarme Spinat Masse nun eine Portion geriebenen Käse geben und vermischen. Das Hähnchen dann einfach rundherum mit unserer cremigen Spinat Masse bedecken und schön in die Rillen drücken. Nun bei Ober-/Unterhitze für 20-30 Minuten in den Ofen schieben. Wer es schön braun mag, kann es die letzten 5 Minuten bei Grillfunktion backen oder ins obere Drittel des Ofens schieben.

Springe ins Forum:

Chat

Radio.de

Bitte Anmelden ;-)

Shoutbox

Roadrunner
aus

27.02.2026 - 18:16

Offline

Alles gute nachträglich zum Geburtstag Oldibaumie

Christl und Peter
aus Michelhausen, Austria

26.02.2026 - 18:02

Offline

Hallo, lieber Günther. Wir stoßen mit Dir auf Deinen Geburtstag an. Auf dass wir noch viele Deiner Oldysendungen genießen können. Liebe Grüße von Christl und Peter

Apanatschi
aus Bad Bramstedt

26.02.2026 - 14:58

Offline

Dem Günther (Oldiebaumie) alles Gute zum Geburtstag

Cappy
aus Einbeck

26.02.2026 - 14:09

Offline

Oldiebaumie,alles gute zum Geburtstag wünschen Dir Santi und Cappy

schwarze Rose
aus Niedersachsen / am Südharz

26.02.2026 - 13:15

Offline

Alles Gute zum Geburtstag lieber Oldiebaumi, bleib gesund und laß Dich feiern

Shoutbox Archiv

Shoutbox Beiträge: 602

Geburtstage im März

02.03 Santi (68)
03.03 Musikproduzent (49)
04.03 klaus (55)
06.03 Timo (42)
07.03 Frechdachs (53)
13.03 Heinz aus BV... (2025)
13.03 Klein Heinzchen (2025)
15.03 KingDave (29)
21.03 Nosferatu (75)
23.03 Feuerengel (36)